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蒜香豆腐

蒜香豆腐(图1)

做法:

1、豆腐切三角块备用。

2、锅内热油摆入豆腐煎,一面煎黄后翻面,煎到两面金黄。

3、加少许生抽到豆腐上。

4、调一碗汁加蒜末,清水,生抽,蚝油,盐,糖搅拌均匀。

5、把调好的酱汁倒入豆腐内。

6、开锅煮一下,使豆腐入味,最后撒葱花即可。

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