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美食食谱

美食食谱

孜然火腿土豆

食材:土豆——1个,火腿肠——2根,些许葱花材料:一勺辣椒粉,一勺孜然粉,一勺白芝麻,一勺生抽,适量盐。做法:1、土豆削皮,切丁,火腿肠切片。2、锅中放水,把土...

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蛋黄酥

食材:土豆、红薯、蛋黄、黑芝麻做法:1、土豆红薯蒸熟压泥;2、红薯揉成均匀的小球,土豆压饼将红薯包裹起来,揉成球状;3、土豆球表面刷蛋黄液、黑芝麻;4、送入烤箱...

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紫薯玫瑰馒头

配方:奶90ml、紫薯泥70克、面粉150克、酵母1.5克做法:1、所有食材混合用筷子搅拌成絮状:2、加少量温水揉成光滑面团发酵至2倍大;3、反复揉面排气,擀成...

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​锅包肉

食材:里脊肉300克、番茄酱12克、米醋13克糖30克做法:1、里脊肉切片放盐、料酒腌制半小时。面粉和淀粉放盆里加水,油面糊调好加腌制好里脊肉片搅拌均匀。2、锅...

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​毛血旺

食材:鸭血150克、黄豆芽200克、牛百叶150克、金针菇100克、火锅底料20克、牛肉片150克、毛血旺干料包9克做法:1、黄豆芽.金针菇开水煮五分钟捞出沥水...

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​辣炒鸡块

食材:三黄鸡1斤、黄酒20克、酱油10克、麻辣香锅调味酱10克、蚝油10克、白糖10克做法:1、鸡肉切小块加黄酒.酱油.胡椒粉拌匀腌20分钟再加淀粉抓匀;2、油...

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